졸음을 쫓을때 먹으면 좋은 계란의 효능

 

계란

 

점심 식사후 오후가 되면 눈이 껌벅 거리면서 졸리는 경우가 많이 있습니다. 이럴때 계란을 드셔보세요. 계란 흰자에 있는 단백질이 정신을 맑게 해준다고 합니다.

 

영국 겜브리지대학 연구팀은 각종 계란이 뇌세포의 어떤 영향을 미치는지 조사 하였는데 그 결과 계란의 단백질 특히 흰자에 있는 단백질 성분이 정신을 맑게하고 졸음을 쫗는다는 연구결과를 얻었다고 합니다.

 

계란흰자 단백질에 이같은 기능은 초컬릿이나 비스켓 등에 들어있는 단음식들에 당질에 비해 훨씬 효과적인 것으로 나타났습니다. 이는 뇌세포를 활성화 시키고 오렉신 방출을 촉발 시킵니다.

 

오렉신은 식욕과 수면을 조절하는 호르몬으로 부족하면 수면장애를 일으켜 기면증으로 이어질 수 있으며 비만을 유발할 수 있다고 합니다.

 

하지만 많은 분들이 계란의 콜레스테롤을 걱정하지만 학술지 뉴런에 따르면 계란의 콜레스테롤이 흔히들 높다고 하지만 계란에 들어있는 레시틴이라는 성분이 콜레스테롤를 흡수하기 때문에 크게 걱정할 부분이 아니라고 합니다.

 

맑은 정신과 건강을 위해서 평소에 계란을 드시는 습관을 길러보세요.